BKP3 Rohul Tahun Ini Programkan Tanaman Sukun Jadi Subtitusi Pangan
PASIR PANGARAIAN-Informasi Kepala Badan Ketahanan Pangan Pelaksana Penyuluhan (BKP3) Rokan Hulu (Rohul), pada tahun 2015 ini, akan diprogramkan tanaman sukun menjadi subtitusi pangan (makanan alternif red), di Desa Bangun Jaya, Kecamatan Tambusai Utara untuk 2000 batang.
Penegasan Kepala BKP3 Rohul, Ir.M.Ruslan.M.Si, Senin (12/1/2015), yang menurutnya bahwa pogram ketahanan pangan tahun 2015, setidaknya ada 7 desa mengajukan ke BKP3 Rohul, namun karena terbatasnya anggaran hanya satu desa yang bisa diakomodir.
Katanya lagi, nantinya tanama sukun tersebut, menjadi makanan alternative agar masyarakat tidak terlalu banyak menggunakan beras, sebagai makan pokok. Seharusnya, kegiatan bisa ditampung untuk 4500 batang, hanya saja karena anggaran terbatas tahun ini, dan bisa dianggarkan untuk 2000 batang.
“Tujuan program tersebut, untuk mengurangi tingkat konsumsi beras. karena, karbohidratnya sama dengan beras, kita akan tetap lakukan penananaman setiap tahunnya. Bila tahun lalu ada di 4 desa, kita membantu masyarakat dengan jumlah bibit yang kita bagi 4500 batang,”jelas Ruslan.
Menurut Ruslan lagi, direncanakan tahun 2015 ini, BKP3 Rohul bersama PKK Rokan Hulu, PKK Camat, desa dan lainnya, juga akan mengadakan studi banding ke Provinsi Jawa Tengah, terkait jenis makanan yang bisa diolah dari buah Sukun tersebut.
“Karena buah sukun,selain bisa diolah menjadi gorengan, juga bisa diolah menjadi Mie Sukun, Keripik Sukun dan lainnya,”ucapnya.
Ungkap Ruslan lagi, bahkan uniknya lagi, tanaman Sukun tempat membudidaya tidak susah, bisa dipekarangan rumah, kemudian berbuah sepanjang tahun, bahkan umurnya sampai 25 tahun lamanya.
“Berharap,di APBD Perubahan tahun 205 mendatang, bisa direalisasikan pihak DPRD Rohul untuk penambahan pengadaan bibit Sukun, kita sistemnya Botton Up, berdasarkan Musrenbang desa dan kecamatan ditambah dengan proposal dari masyarakat itu sendiri,”ucap M Ruslan.(mpr/alf)
